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厨房空间的设计装修方法

更新时间:2013-06-20 12:06 浏览数:【 打印 】 【 关闭 】
对绝大有些家庭来说,厨房是寓居空间中非常重要的一有些,尽管面积不大,但要功用完全,运用便利,因而怎样在有限的空间里合理描绘是非常重要的。厨房的装修材料选择也是要注意考究的,必须得选择具有防火性能的材料,天花板吊顶可以选择梦之城娱乐下载梦之城娱乐系统吊顶,这类吊顶系统的防火性就要好很多。墙面瓷砖也最好选择具有防火防水性能的。
1.厨房的方法,厨房空间的方法分为独立式和开敞式两种。
〈独立式:独立式的厨房利益是能够阻隔油烟与噪音,但阻止了主妇与家人沟通。这种方法其时运用的比拟多。根据中国人的饮食习惯,厨房油烟比拟多,因而这种方法能够运用通明的推拉移门来抵偿。
〈开敞式:开敞式的厨房利益是能够一边在厨房丁作一边和家人沟通,这种方法的厨房正在逐年添加。开敞式厨房尽管看起来既气量又时兴,但实际上并不是悉数家庭、悉数居处都适宜装修成这种方法,只要在以无烟式烹饪为主的情况下,才能够选用开敞式厨房描绘。这种方法的厨房常联络家庭吧台与餐厅进行描绘。
2.厨房的描绘原則
空间选择方法准则,从近几年开发的寓居修建空间来说,厨房空间在面积上有很大的改观,但空间方法各异,因而在厨房描绘时榜首准则便是根据空间巨细和方法来选择厨房平面安排方法,厨房的平面安排方法通常有以下几种:
1)一字型:这种安排方法便于操作,设备可按操作次序安排,能够减小开间,通常净宽不小于1400mm,这种方法在厨房设备数量较少、规范较小时运用。若是厨房的空间过于狭小,适宜选用此安排方法。一字型节省空间,但其长度最多在2100mm,由于若是动线过长则会影响丁作功率。
2) 过道型:这种安排方法首要将作业区沿两个对面墙进行安排,操作区能够作为进出的通道。这种安排方法不太便于操作,占用的开间较宽,所^选用这种方法安排的厨房净宽不小于1700mm。过道型通常是在厨房空间一边长度不行而装备成过道的方法,两列中间通常间隔900mm-1500mm宜,动线短,能够节省必定的交通空间。
3)L型:这种安排方法将清洁、配膳与烹调三大作业中间,顺次装备于彼此联接的L型墙面空间。但最佳不要将L型的一面描绘过长,避免下降作业功率,这种空间运用比拟广泛、经济。关于一边长度不行,而另一边太长的空间方法,为了在必定程度上抵偿动线过长的缺点,往往选用型空间安排方法。其时选用这种方法的许多方法。1200-1500mm为准,使二角形的-边之和在有用范围内。
4)u型:这种安排方法可添加更多的保藏空间。U型安排通常在厨房空间16积较宽广时选用较多,能够使两人一起进行作业而不彼此烦扰。
5)岛型:这种安排方法是在中间安排三有些设备,这需求有较大的空间,较大的面积,也能够联络其他计划方法在中间设置餐桌并兼有烤炉或烤箱的计划,将烹调和备餐中间描绘在一个独立的台案之上,从四面都能够进行操作或进餐,是一种有用新颖的计划。通常厨房空间较宽广,并且选用开敞式安排方法的厨房选用岛型安排较为合适,调度台能够安排在中间或一侧,早餐能够安排在厨房,这种方法较简略发明调和的气氛。
3.契合人体工程学原理,在厨房空间描绘时要遵照人体工程学原理,由于人在作业的过程中,若是空间规范不合理或不契合人在此空间中的举动方法,就会腰酸背疼,下降作业功率,那么此空间描绘无论投入多少资金都将是失利的。人在厨房空间中的举动方法:厨房根据其运用功用大致可分为储存区、预备区和烹饪区。一个超卓的厨房空间,应包含上述三个重要区域,且每个区域都应有自个的一套设备。合理安排它们之间的方位,描绘最佳的作业流程,也便是人在此空间中的举动方法,也是厨房功用分区的要害。依照人在此空间中烹饪的举动方法,预备食物的次榜首般是先从冰箱里取出食物,接着清洁照看,再烹调蒸煮,最终将甘旨装盘,这些动作都是联接进行的。通常来说,食物的取出(冰箱)食物的洗刷照看(水槽和调度台面),食物的烹煮(炉具),这三个作业点构成了厨房的三角动线。这个三角动线的三边之和应不跨过6.7m,并以4.5-6.7m为宜。大多数研讨表明,洗刷槽和炉灶间的旅程来回最多,因而,主张将此间隔缩到最短。这条走动旅程的间隔与顺利,很大程度上反映了厨房运用的便利和酣畅。三者之间的间隔要坚持动线短、不重复、作业性能好的合理间隔。过远则作业动线长,费时费劲,添加不必要的往复间隔;过近又会彼此烦扰,构成作业的不便利。除了厨房的中间作业动线之外,还要注意厨房的交通动线描绘。交通动线应避开作业三角形,避免家人的进进出出,使作业者的作业动线遭到烦扰。

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